孜然怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个孜然相关做法

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孜然牛肉炒拉条家常面条百吃不厌的美味做法荐

难度:
困难

口味:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:牛肉,面胚,西红柿,洋葱,青菜,生抽

步骤:
1、面胚6片，放于温暖处松弛一下备用，现在天气比较寒冷，从外面买回来的面胚比较硬，面胚比较硬的时候不容易

2、个西红柿洗净去蒂后切成约5mm的厚片。

9.9分
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孜然炒肉夹馍荐

难度:
困难

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:羊肉,中筋面粉,生抽,白糖,料酒,酵母

步骤:
1、面粉加入白糖，酵母，无铅双效泡打粉，用水和面。

2、把面揉光滑，盖上保鲜膜饧十分钟。（时间长短根据室温）

9.8分
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炒孜然羊肉荐

难度:
困难

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:花椒,香菜,洋葱,红椒,羊腿肉,料酒

步骤:
1、准备好一块优质的羊后腿肉备用。

2、将羊肉切成薄片，入盘中备用。

9.7分
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孜然炒肉夹馍荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,温水,酵母,食用碱,猪肉,青椒

步骤:
1、酵母用温水融化，静置一会儿。

2、将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成小团，用手将小团面粉揉成大团。

9.7分
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炒孜然羊肉荐

难度:
困难

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:羊腿肉,洋葱,红椒,香菜,花椒,孜然粉

步骤:
1、准备好羊腿肉一块

2、然后切成薄片备用

9.6分
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孜然土豆炒鸡丁荐

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,鸡胸肉,青椒,洋葱,姜末,淀粉

步骤:
1、用料：土豆150克，鸡胸肉65克，大喜大孜然味烤肉酱40克，青椒半个，洋葱1小块，姜蒜末适量，淀粉少

2、将青椒，洋葱，土豆，鸡肉分别洗净切丁。

9.6分
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孜然炒细面荐

烹饪方法:
炒

配方:面粉,包菜,黄椒,大葱,西红柿,青菜

步骤:
1、制作面条。

2、水一点点加入面粉中，全部搅拌成絮状。

9.5分
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孜然炒肉夹馍荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:面粉,牛里脊肉,生抽,水淀粉,孜然粉,辣椒面

步骤:
1、烙饼：将面粉放入干净的盆中加3克干酵母用温水和面，醒发30分钟。

2、醒发好的面揪成剂子揉光备用。

9.5分
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孜然炒鸡翅荐

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅中,洋葱,香芹,红尖椒,孜然粒,生抽

步骤:
1、鸡翅洗净沥干，从中间剁成两段。

2、放入生抽、料酒、胡椒粉腌制半小时。

9.4分
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孜然炒实蛋荐

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,火腿肠,圆葱,食用碱,蒜蓉辣酱,孜然粉

步骤:
1、鸡蛋5个

2、打散成蛋液，尽量打搅打均匀

9.4分