家常
腌制
配方:番茄,瘦肉,粉肠,味精,料酒
1、粉肠用开水加盐烫熟可去味,切成小段备用瘦肉切好用生粉酱油少许油腌制片刻备用
2、番茄切成三角块葱切碎蒜切碎备用
配方:粉肠,猪肝,大米,瘦肉,料酒,花生油
1、准备好猪肝粉肠瘦肉
2、淘洗好大米上锅开大火煮,煮开后小火慢熬
配方:料酒,粉肠,蒜头,猪肝
1、粉肠,猪肝洗干净,沥干水份,粉肠洗的时候要里面那些东东尽量的洗出来。
2、葱,姜,蒜,洗好切好
鲜
配方:生姜,粉肠,猪展肉,鲜虫草花,生抽,花生油
1、食材洗净,猪展肉按纹路切片、粉肠切段。
2、将切好的肉片、粉肠,放少许花生油、定粉、生抽、盐淹至5分钟备用。
配方:瘦肉,猪肝,粉肠,酱油,葱花
1、把猪肝瘦肉粉肠姜切好放入碗里加盐酱油腌制十分钟
2、把腌制好的猪肝粉肠瘦肉放一边备用
配方:山药,大米,肉沫,米酒,粉肠
1、粉肠切段,粉肠和肉沫加入盐、少量糖、米酒、油、姜丝腌制。
2、山药去皮切片,泡在水里。
简单
配方:东北大米,粉肠,猪肝,姜丝,生油,鸡粉
1、 粉肠洗干净(最好用盐洗一下,但里面的膏不要挤出来)。大锅热水煮一分钟,再用冷水冲洗一下切成小段。
2、 猪肝洗干净,切薄片。放生油,姜丝搅拌均匀待用。
电饭锅
配方:大米,玉米,猪肝,粉肠,生粉,白糖
1、米洗净
2、加入电饭锅中放水煲
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