杂粮怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个杂粮相关做法

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啤酒杂粮面包---美味健康两不误荐

难度:
困难

口味:
甜

电器:
面包机,烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
2-3人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:高筋面粉,黑全麦粉,白砂糖,干酵母,黑啤,橄榄油

步骤:
1、用的是黑啤，那天居然忘记拍图了，随便弄了一张配图你们自己去超市看，都有的

2、除橄榄油以外所有材料依次放入面包机内，记住哦先液体【要预留液体，不要傻傻的全倒进去】酵母和糖盐不要放

9.9分
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全麦杂粮鸡肉卷荐

难度:
困难

烹饪方法:
油炸

配方:鸡蛋,生菜,香菜,玉米面,饺子皮,葱花

步骤:
1、全麦面粉，玉米面称重放入大碗中。

2、放入160ML的清水，加入少许的盐，活成有流动的杂粮面糊。

9.8分
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杂粮餐包（热狗）荐

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,全麦粉,杂粮粉,干酵母,细砂糖,橄榄油

步骤:
1、杂粮称好

2、放其他粉类

9.6分
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杂粮餐包（热狗）#松下烘焙魔法学院# 荐

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,全麦粉,杂粮粉,干酵母,细砂糖,橄榄油

步骤:
1、杂粮称好

2、放其他粉类

9.6分
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杂粮面包荐

烹饪方法:
烤

配方:白糖,玉米油,鸡蛋,高筋面粉,杂粮馅,白芝麻

步骤:
1、将主材料依次放入面包桶内。

2、面包机发面程序。

9.6分
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五谷杂粮蛋糕卷【怎么做也不会裂的蛋糕卷】荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:A：糖粉,A：冷水,B：蛋黄,C：蛋白,C：盐,C：糖粉

步骤:
1、将B材料低筋面粉和杂粮粉过筛。蛋黄除外。待用。

2、将A材料水，色拉油，糖粉放一起搅拌均匀。

9.6分
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黑糖葡萄干杂粮吐司荐

口味:
甜,咸

烹饪方法:
烤

配方:黑麦粉,黄油,黑糖,酵母,葡萄干,核桃仁

步骤:
1、制作酵头，把酵头所需材料，放入保险盒内，搅拌均匀，无干粉，

2、葡萄干洗净控干水分备用，也可以用朗姆酒泡30分钟以上使用

9.6分
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欧包欧式核桃葡萄干面包杂粮面包荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,红糖,橄榄油,核桃仁,葡萄干,蔓越莓干

步骤:
1、所有材料称重备好。

2、面包机依次放入除果核桃仁果仁以外的材料开启一个揉面程序

9.5分
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杂粮果仁月饼荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:蛋黄液

步骤:
1、将转化糖浆倒入大点的盆中，加枧水搅匀，加入植物油（玉米油

2、筛入面粉，先用刮刀切拌至无干粉，用手搓成团。盖保鲜膜醒30

9.5分
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小米杂粮发面饼荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:小米,玉米面,荞麦面,牛奶,鸡蛋,白糖

步骤:
1、准备好原料，小米提前洗净清水浸泡2小时，浸泡好后把多余的水倒掉。

2、小米放入破壁机杯中，放入一个鸡蛋，一罐牛奶（250ml）。

9.5分