简单
甜
烤
30分钟-1小时
配方:黄油,鸡蛋,牛奶
1、准备好所用食材。
2、先做酥粒:将面粉、黄油、白糖混合在一起 用手搓成酥粒状,然后放进冰箱冷藏待用。
困难
咸甜
烤
30分钟-1小时
配方:蛋糕粉,鸡蛋,色拉油,纯牛奶,草莓粉,白砂糖
1、戚风蛋糕蛋糕食材集合
2、制作面糊部分:称量纯牛奶、色拉油,加入20g白砂糖搅拌均匀
简单
辣
烤
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,纯牛奶,玉米油,白砂糖,低筋面粉,红茶粉
1、将牛奶和玉米油混合在一起,搅拌均匀至无混合状。
2、将鸡蛋用分蛋器分成蛋黄和蛋清,蛋黄放入一个装有牛奶和玉米油的碗里,蛋清放入另一个空碗里。(注意蛋清中
正宗
甜
烤
2小时以上
配方:牛奶,玉米淀粉,蛋黄,香草糖
1、我们先来做戚风蛋糕,把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来,放入干净的碗里。
2、蛋黄里面加入30g清水和38g玉米油,这个是不需要打发的,用蛋抽搅拌均匀即可。
家常
甜
烤
30分钟-1小时
配方:低粉,鸡蛋带壳,蜂蜜,白砂糖,黄油,纯牛奶
1、准备材料
2、牛奶+蜂蜜+黄油混合均匀放在40度以上温水中隔水保温的备用
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