家常
咸甜
烤
10分钟以内
配方:高筋粉,甜玉米汁,干酵母,鸡蛋,橄榄油,鸡蛋液
1、把除了一个鸡蛋外的所有材料都放进面包桶,启动揉面键,揉成光滑面团后放入冰箱冷藏发酵过夜
2、第二天取出
咸
拌
配方:发面面团,高筋面粉,牛奶,蛋清,橄榄油
1、 用了中种法, 需要发面面团一块200克。可以给你们换算大概
2、 把牛奶,蛋液,发面面团撕开,放到面包桶,再加入180克的高
正宗
甜
烤
30分钟-1小时
配方:白糖,鸡蛋,低筋面粉,可可粉
1、材料:易贝斯特橄榄油50克 低筋面粉150克 鸡蛋7个 白糖50克 可可粉7克
2、.鸡蛋打入无水无油的盆里。
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