困难
烤箱
酱
1人份
1小时-2小时
配方:肋排,洋葱,西芹,柠檬,胡萝卜,橙子
1、 洋葱切片。
2、 西芹切片。
简单
酱香
烤
2小时以上
配方:排骨,料酒,生抽,酱油,老抽,蚝油
1、排骨用盐水浸泡1个小时,泡出血水,倒掉,洗干净!
2、切适量葱姜蒜!
正宗
电压力锅
配方:肋排,XO酱,老抽,生抽,熟芝麻,花生油
1、肋排洗净(只用其中一部分),锅内放清水,放入排骨,开水后停火,泡10分钟捞出沥水。
2、挑一些品相较好的冲干净,放入保鲜盒。
甜
烧
10分钟以内
配方:肋排,熟芝麻,生抽,老抽,蚝油,XO酱
2、 挑一些品相较好的冲干净,放入保鲜盒。
孜然味
配方:老卤汁,猪肋排,料酒,孜然粉,辣椒粉,香菜
1、排骨洗净沥干水分。
2、锅中烧开水。
家常
30分钟-1小时
配方:排骨,食盐,料酒,花椒,八角,丁香
1、起锅做水,下排骨进行焯烫。
2、用漏勺撇去浮沫。
配方:猪肋排,蜂蜜
1、 绝对放了一种调料,但是好吃到没天理,懒人、零厨艺统统8要怕
2、 肋排斩大块。
配方:排骨,生抽,老抽,白胡椒粉,蒜粉
1、 排骨先放在冷水里 ,烧开 ,去血水。然后凉水冲洗掉浮沫。
2、 放入除杏子酱外所有调料,抓匀。
配方:排骨,土豆,金针菇,西兰花,生抽,蜂蜜
1、排骨焯水后洗净,加入蒜姜末~~
2、加入盐、蜂蜜、生抽、番茄酱、黑椒酱;
配方:排骨,老抽,生抽,蒜末,烤肉料,蚝油
1、排骨切块洗净
2、焯水后再煮20分钟左右。
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