对虾怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个对虾相关做法

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河北-年夜饭必备-油焖对虾荐

烹饪方法:
焖

配方:对虾,黄油,洋葱,奶酪,胡萝卜,鸡蛋

步骤:
1、把虾须、触角剪掉，从尾部第一节剪开虾被，不仅能轻易入味，还

2、破完被的大虾，把虾横着切开，不要切断，把虾平着展开，做成像

9分
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芝士香草焗对虾

烹饪方法:
烤

配方:对虾,料酒,食盐,黑胡椒粉

步骤:
1、准备好对虾和芝士

2、对虾洗净剪去须脚放至案板上用刀轻轻地剖开虾背

7.9分
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迷迭香芝士烤对虾

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:对虾,黑胡椒粉,朗姆酒,洋葱,迷迭香,百里香

步骤:
1、对虾清理掉长须后，从背部剖开，挑去沙筋，稍加拍扁。

2、加入适量盐、黑胡椒粉及朗姆酒，腌制1小时。

7.8分
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烤肉酱烩对虾

难度:
家常

烹饪方法:
烩

配方:软壳对虾,鲜抽,胡椒粉,淀粉,料酒

步骤:
1、准备食才

2、虾洗净，从背部剪开，挑去沙线，剪去虾茫，洗净

7.6分
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香酥大对虾

难度:
家常

口味:
椒盐味,香酥

烹饪方法:
油炸

配方:面包糠,大葱,小葱,生姜,鸡蛋,小米椒

步骤:
1、剪掉虾须，去沙线、沙包，并准备2根烧烤用的竹签，剪成12㎝左右长度，从大对虾头顶插至后背转弯处，头顶

2、用大葱段、生姜片、料酒、盐将大对虾腌半小时，期间需要翻动，并将盆里的料酒舀起来浇在大虾腹部使之入味

7.5分
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蒜蓉烤对虾

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:大对虾,西芹,胡萝卜,蒸鱼豉油,胡椒粉

步骤:
1、大对虾从后背剪开壳，去掉沙线，用清水冲净后，用刀开片至底（稍连即可）

2、西芹、胡萝卜去皮切条或片，用加了盐的开水焯过

7.1分
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米饭对虾披萨

烹饪方法:
烤

配方:米饭,鸡蛋,对虾,蘑菇,青、红椒

步骤:
1、用寿司醋拌匀米饭

2、烤盘铺铝萡，涂层黄油，铺满米饭

7分
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烤南美对虾

难度:
家常

口味:
孜然味,椒盐味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:南美虾,生抽,料酒,椒盐,孜然

步骤:
1、将虾洗净。

2、在虾背上第二节部分切一刀，挑去虾线。

6.8分
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盐烤对虾

难度:
家常

电器:
空气炸锅,微波炉

烹饪方法:
烤

配方:张网对虾

步骤:
1、选新鲜的张网对虾（舟山土话），洗净。

2、锅擦干，撒盐放虾，中火干烧。虾色变红后开小火。时长约8分钟。这个火候需要根据虾的数量调整。干烤有壳壳

6.7分
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烤南美对虾

难度:
家常

电器:
微波炉

烹饪方法:
烤

配方:红菜椒,黄菜椒,南美对虾,竹签

步骤:
1、虾去须洗干净

2、将竹签从虾尾朝虾头方向穿入

6.7分