家常
烤箱
烤
配方:三文鱼,柠檬,杏仁,植物油
1、取三文鱼一块,在上面用到浅浅的划几道
2、把柠檬的一部分切成丁备用
配方:葡萄醋,嫩黄瓜,洋葱,柠檬,色拉油,刺山柑
1、 材料: 意大利陈年葡萄醋 1tsp (Balsamic v
2、 先来制作美乃滋 美乃滋的基本成分只是油,蛋黄,一些柠檬汁或
甜
配方:蛋黄,白醋,植物油
1、 蛋黄加细砂糖和盐搅拌到糖开始融化
2、 然后开始加油,开始时要一滴一滴慢慢加,边加边搅拌,加入两大
配方:材料,蒜头2粒,岩盐少许
1、
2、将蒜头切末,和美乃少许岩盐搅拌,涂上鲑鱼片(不敢吃美及滋的朋友也可以改用米酒、酱油、蒜末腌渍30分钟
咸鲜,咸
炸
配方:斑节虾,白葡萄酒,玉米淀粉,鸡汁,美乃滋
1、 斑节虾洗净,剪去胡须,用剪刀开边
2、 用白葡萄酒、鸡汁腌制10分钟后,加入玉米淀粉拌匀
烤箱,微波炉
配方:清酒可略,白芝麻,葱花
1、准备工作:预热烤箱190度,芝麻用平底锅炒至金黄。
2、茄子洗净擦干对半剖开,放入微波炉加热4分钟。取出切格子,切到底但不要切破皮。有皮的一面朝上放烤箱中上
简单
配方:三文鱼排,美乃滋酱,黑胡椒粉,洋香菜碎,芝士
1、三文鱼排一块,抹盐和黑胡椒粉,腌10来分钟。然后放入烤盘,挤点儿美乃滋酱(沙拉酱,蛋黄酱,Mayon
2、烤箱开上火(上面的火力,Broil),烤10-12分钟或至三文鱼熟即可
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