家常
咸甜
烤
2小时以上
配方:高筋面粉,低筋面粉,酵母,蛋液,细砂糖,奶粉
1、先把水放入面包机内,再加入酵母,拌匀一下,有助于酵母溶解。
2、把其他面团部分材料都放入面包机内,盐和糖分别放在面包机相反的两个角落。
家常
葱香
烤
2小时以上
配方:面包粉,淡奶油,鸡蛋,白糖,海苔肉松,食用油
1、把鸡蛋一个、还有淡奶油、水,先放入面包桶里;
2、然后,再称量好面包粉,和白糖,放入面包桶中,最后放入酵母和盐,对角分开放以免影响酵母的作用;
简单
咸鲜
烤
2小时以上
配方:高筋粉,干酵母,细砂糖,全蛋,牛奶,黄油
1、,把所有原料放面包机后油法揉至扩展阶段。
2、基础发酵好后将面团排气后分成大、中、小三个面团,大的是总面团重量的五分之三。中等的和小面团是总面团重
正宗
咸鲜
烤
2小时以上
配方:面包粉,鸡蛋,黑芝麻,自制肉松,奶粉,玉米油
1、准备好原料。(鸡蛋忘记拍了)
2、面包桶里放入水120克,奶粉20克,玉米油25克盐4克,糖10克(盐和糖对角放),鸡蛋这一步忘记放了
家常
甜
烤
2小时以上
配方:饺子粉,干酵母,白糖,奶粉,全蛋,黄油
1、做好的汤种材料A:汤种100克 (100克清水+ 25克高粉 微波炉加热1分钟成糊状,冷却后放入冰箱
2、从材料里称出1/3的粉类盐除外,
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