凉拌鸡爪怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个凉拌鸡爪相关做法

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凉拌麻辣鸡爪荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡爪,黄瓜,花生米,胡萝卜,食用油,芝麻油

步骤:
1、鸡爪洗净，用刀剁掉鸡爪尖。

2、锅内加适量水倒入鸡爪加料酒、姜片、八角和1匙盐。

9.6分
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凉拌鸡爪荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:鸡爪,老抽,生抽,大料,麻椒油,花椒

步骤:
1、买来冷冻的鸡爪

2、用凉水泡1小时

9.5分
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凉拌鸡爪荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:香菜,青椒,黄瓜,鸡爪,白芝麻,小米椒

步骤:
1、成品图。

2、把鸡爪洗干净。

9.4分
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凉拌鸡爪荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:八角,花椒,料酒,野山椒,蒜头,红椒

步骤:
1、鸡爪洗干净后，去指甲，剁成三段。

2、鸡爪和清水同时入锅，并加入少许花椒，烧开。

9.4分
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凉拌鸡爪荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:鸡爪,蒜头,大葱,料酒,胡椒粉,白糖

步骤:
1、准备以下材料

2、鸡爪洗净剪去指甲

9.4分
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凉拌无骨鸡爪荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,蒜末,姜末,泰椒圈,白糖,小青椒圈

步骤:
1、准备好鸡爪洗净。

2、沿骨头关节处去除鸡骨，留下完整鸡爪（可以煮熟鸡爪去骨更方便）。

8.9分
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柠檬凉拌鸡爪荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:调料,白醋,香叶,香油,蜂蜜,生抽

步骤:
1、鸡爪洗净后，剪去指甲，然后切成两半。

2、准备好八角、花椒、桂皮和香叶，全部洗净备用。

8.8分
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凉拌鸡爪（简单版）荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
数天

配方:鸡爪,蒜泥,八角,米醋,酱油,白糖

步骤:
1、新鲜鸡爪，卖鸡鸭摊位会有，我会在小区门口钱大妈专店买，因为它的口号是:不卖隔夜菜！相当新鲜！

2、把鸡爪洗干净，其他材料备齐。

8.8分
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凉拌鸡爪荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,料酒,老抽,生抽,陈醋,白糖

步骤:
1、鸡爪洗干净，然后切掉指甲，砍成两半

2、锅里放入适量的水，倒入鸡爪，煮开后加入料酒，接着煮大概10分钟后关火

8.5分
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凉拌鸡爪荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
拌

配方:鸡爪,生姜,泡椒,花椒,八角,熟芝麻

步骤:
1、鸡爪放入水中泡10分钟去血水

2、切成小块

8.5分

凉拌鸡爪拌法