正宗
香辣
拌
配方:豆皮,干海带丝,香辣酱,熟白芝麻,香菜,干辣椒
1、先将海带丝,泡发两小时后,清洗干净
2、准备好主要食材,并清洗干净
配方:豆皮,海带丝,大蒜,辣椒,八角,香叶
1、 豆皮切丝,然后用温水清洗干净,控干水分,装盘
2、 海带丝冲洗干净,有点儿长,就用剪刀剪短。
简单
酸辣
10分钟以内
配方:豆腐皮,海带丝,食醋,香菜,大蒜,鲜味酱油
1、主要食材:海带丝、豆腐皮、香菜、葱、蒜、辣椒、辣酱
2、豆腐皮切细丝备用
咸鲜
配方:海带丝,豆腐皮,胡萝卜,小香葱,辣椒粉,蒜瓣
1、准备好要用到的食材。
2、胡萝卜切成丝或擦成丝,我是用擦的,刀功不行呀。
家常
配方:海带,豆腐皮,麻油,精盐,蒜泥,凉拌酱油
1、食材。
2、把海带泡一泡,洗净。
配方:豆腐皮,红萝卜,香菜,芝麻酱,香油,味精
1、烧一锅水,海带丝洗过后放进锅里,豆皮洗过后切成丝,香菜切好备用,萝卜切成丝备用,大蒜切成末(图2)
2、蒜末
配方:海带,豆腐皮,小葱,花生
1、生花生放油中炸熟(不放油,直接炒熟也可以)。
2、海带泡发切条,锅中放开水,将海带放入焯水(超市买的现成的,直接放锅中焯水就行)。
配方:豆腐皮,海带丝
1、准备好材料,豆腐皮切丝,尽量细一点。豆腐皮用的是图上的一半,因为个人觉得豆腐皮少一点海带多一点好吃
2、蒜用刀拍碎
配方:豆皮,海带,生抽,香醋,味精,香油
1、原料:鲜海带、豆皮、葱。
2、豆皮切细条,海带用开水煮熟后切细条,葱切丝。
辣
10-30分钟
配方:海带丝,豆皮,小青桔,蒜瓣,香菜,陈醋
1、海带丝洗净切小段,豆皮洗净后切成条。
2、蒜瓣、辣椒切碎备用,香菜洗净切小段。
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