肉怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个肉相关做法

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蒜泥菠菜拌沙蚬子肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:菠菜,蒜头,沙蚬子,香醋,香油,花生油

步骤:
1、沙蚬子洗净，泡水加点醋，使其吐净肚子里的沙子。

2、洗干净，凉水下锅加点盐，开火煮。

9.6分
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葱油拌蚬子肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:辣椒丝,黄蚬子肉,蒸鱼鼓油,白糖,蚝油

步骤:
1、清洗黄蚬子肉，用凉水冲洗两遍即可，（因蚬子肉很干净，不用洗太多遍，那样会让蚬肉本身的鲜味洗没了，凉水

2、备用所需食材

9.6分
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韩式五花肉拌饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,米饭,娃娃菜,胡萝卜,豆芽,韩式辣酱

步骤:
1、娃娃菜洗净，切长段。

2、锅中倒入适量水，水开后放入娃娃菜，焯水到娃娃菜断生捞起备用。

9.5分
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毛蛤肉拌菠菜荐

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
拌

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:菠菜,毛蛤蜊,鸡精,香油,辣椒油

步骤:
1、准备食材，菠菜，毛蛤蜊。

2、将毛蛤蜊洗净，放入锅中加入水煮。

9.5分
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肉沫杂蔬拌宽面荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
拌

配方:洋葱,红萝卜,肉沫,豆芽,面粉,香菇

步骤:
1、盐水和面，用筷子一点点拌成絮状

2、揉成光滑的面团，如果一次揉不光可多醒几次

9.5分
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温拌菜肉大馄饨荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小青菜,肉泥,馄饨皮,鸡蛋,料酒,姜汁

步骤:
1、小青菜洗净

2、放入锅里绰水后捞出挤干水分

9.4分
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辣炒肉拌油菜荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煲

准备时间:
10分钟以内

配方:油菜,瘦肉条,小米辣,花生油,食盐,清水

步骤:
1、油菜洗净

2、改刀，茎叶分开

9.2分
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蒜拌猪头肉黄瓜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:黄瓜,猪头肉,香油

步骤:
1、准备食材。黄瓜一根切两端，猪头肉一块，蒜5瓣切端。

2、黄瓜往外拍，拍好的黄瓜。

9.2分
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炒肉拌黄瓜荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:花肉,黄瓜,大蒜,红椒,生抽,香醋

步骤:
1、花肉切片。

2、热锅冷油。

9.2分
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炒肉拌西兰花荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:西兰花,猪肉,大蒜,亚麻籽油,食盐,生抽

步骤:
1、掰几朵西兰花。

2、用刀从每一小朵的分杈部分切开，这样分开的小朵清爽，不会有碎末。

9.1分

肉拌法