正宗
拌
配方:芹菜,干橘子皮,香叶,香油,桂皮,八角
1、首先把花生量好克数。
2、然后用水泡2到3小时。
酸
2-3人份
10分钟以内
配方:芹菜,醋花生米,生抽,香油
1、自己泡的一个星期的醋花生米
2、芹菜清洗干净切好
配方:花生,芹菜,鸡精,香油
1、花生米提前用花椒,八角,盐泡上一晚
2、将泡好的花生米倒入锅中,用原来的汤就可以。
简单
酸辣
30分钟-1小时
配方:西芹,花生,腐竹,鸡精,陈醋,酱油
1、腐竹先用热水泡发好备用。
2、花生加盐水焖煮熟后捞出。
家常
煮
配方:芹菜,花生,花椒油,香油,八角
1、将芹菜清洗干净,切成段状
2、锅中放入水,烧开,放入芹菜焯水
配方:胡萝卜,花生米,腐竹,芹菜心,生抽,十三香
1、芹菜心洗净,备用
2、腐竹,提前6小时浸泡,备用
配方:花生米,芹菜,胡萝卜,调料
1、花生米洗净。锅里放适量水,放入调料1和花生米煮熟!多放点盐,花生才容易入味!大火煮开转小火(花生口感
2、煮花生米的同时,把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段备用。
麻辣
配方:芹菜,花生米,生抽,花椒油,麻油,红椒油
1、备好食材
2、备好食材
芥末味
配方:花生米,芹菜,茴香,橄榄油,桂皮,花椒
1、准备所有食材。
2、花生米用水泡开;水锅放花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、盐等,放入花生米中小火煮熟。
酸甜
配方:芹菜,花生,胡萝卜,圆葱,香菜,陈醋
1、芹菜切断。
2、把芹菜放到开水里焯。
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