每100克矿物质含量
54毫克
钠
230毫克
磷
315毫克
钾
26毫克
镁
9毫克
钙
0.9毫克
铁
2.03毫克
锌
1.60微克
碘
功效
肉的营养成分
肉的种类有很多，比如说猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等等，是一种矿物质含量非常多的食品。肉类中还含有丰富的钠离子、钾离子、磷离子，可以有效的为人体的新陈代谢提供非常丰富的矿物质，有一定的促进血红蛋白生成和补钙的作用。肉中含有非常丰富的氨基酸，能够促进新陈代谢的正常进行。而且肉类的维生素含量也比较高，维生素b族可以营养神经、维生素a可以改善视力、维生素c可以软化血管。
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