笋片怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共8个笋片相关做法

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甜辣笋片荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
数天

配方:鲜笋,辣椒,大蒜子,料酒,生抽,白糖

步骤:
1、笋切成均匀的薄片。

2、然后入锅煮熟，煮的时候加点料酒能去笋的瑟味。煮好后盛出过凉水。凉透以后沥干水分，放在大的容器里待用

8.2分
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炝拌笋片

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炝

准备时间:
10分钟以内

配方:笋片,胡萝卜,花椒

步骤:
1、准备食材：笋，胡萝卜，藕，均洗净切片。

2、锅内放水烧开，放入食材，焯烫一下捞出，时间不要太长，因为蔬菜很新鲜。

7.3分
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笋片拌煮蛋

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:熟鸡蛋,莴笋,蒜瓣,香油,酱油,料酒

步骤:
1、煮熟的鸡蛋，去皮。

2、笋切片。

7.2分
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爸爸的厨房之凉拌莴苣笋片

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:莴苣,嫩笋笋尖,食用油,小米椒,香油

步骤:
1、准备好食材。莴苣1-2跟，笋嫩头半片。

2、莴苣去皮剖两半，切成薄片。

7分
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炝拌笋片

烹饪方法:
拌

配方:竹笋,干辣椒,花椒,味精,白糖

步骤:
1、竹笋去老根切片！

2、热水烧开放一勺食盐倒入笋片焯4分钟！

6.7分
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凉拌青笋片

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:莴苣,香油,香醋,辣椒油,鸡精,花椒油

步骤:
1、去皮，要远嫩一点的，会脆一些。

2、切片，尽量薄一些，会比较入味。

6.4分
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原始凉拌青笋片

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:青笋,鸡精,豆油,辣椒面,味精,花椒

步骤:
1、准备两根青笋

2、去青笋皮

6.3分
椒麻笋片｜麻辣酸香

口味:
家常

烹饪方法:
拌

配方:莴笋,青花椒,葱白,蒜末,小米辣,食用油

步骤:
1、莴笋去皮削成长方体，切成12cm长，3cm宽，3mm厚薄片

2、小米辣、蒜瓣切沫、葱白切小段

3.4分

笋片拌法