鸡蛋面怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个鸡蛋面相关做法

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西红柿鸡蛋面荐

口味:
酸甜

烹饪方法:
煮

配方:面条,西红柿,鸡蛋,青椒,葱姜,番茄沙司

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、西红柿顶部划十字开水焯烫一下，去皮。

9.8分
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【炸酱面，花样做】番茄鸡蛋炸酱面荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:番茄,鸡蛋,胡萝卜,香菜,鸡精,白糖

步骤:
1、准备好的用料。

2、先把番茄从头部1/5处切开。

9.5分
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鸡蛋辣面荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
凉拌

配方:鸡蛋,香菜,面条,香葱,白胡椒粉,辣椒油

步骤:
1、先上成品图!

2、将香菜和香葱切碎备用。

9分
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番茄鸡蛋双色面荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,菠菜,鸡蛋,番茄,生抽,五香粉

步骤:
1、菠菜，面粉备用。

2、菠菜入开水烫熟捞出，晾凉放入面粉中和成软硬适中的绿色面团，醒至三十分钟。

8.8分
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干拌鸡蛋面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:生抽,花椒油,油辣椒,芝麻油,香菜,胡萝卜

步骤:
1、成品图先来一张！

2、准备好手擀鸡蛋面。

8.7分
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手工鸡蛋细面荐

难度:
正宗

口味:
黑椒味

烹饪方法:
凉拌

配方:清水,鸡蛋,高筋粉,手粉

步骤:
1、将高筋粉放入深盆中，打入一只鸡蛋，用筷子搅拌一下。

2、然后慢慢加入清水。

8.4分
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干拌番茄鸡蛋面

难度:
家常

口味:
茄汁味

烹饪方法:
拌

配方:鸡蛋,番茄,水面,白胡椒粉,番茄沙司,花椒

步骤:
1、番茄切小一点的滚刀块，这样翻炒的过程可以更多出汁。

2、鸡蛋打入碗中，入半调羹料酒，半调羹水和数滴醋，去腥增香，充分打散。（调入醋和水能让鸡蛋更加嫩，调入料

8分
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喷香浓郁——干拌番茄鸡蛋面

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:水面,番茄,鸡蛋,料酒,大葱,番茄沙司

步骤:
1、番茄切小一点的滚刀块，这样翻炒的过程可以更多出汁。

2、鸡蛋打入碗中，入半调羹料酒，半调羹水和数滴醋，去腥增香，充分打散。（调入醋和水能让鸡蛋更加嫩，调入料

8分
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西红柿鸡蛋酱面

烹饪方法:
拌

配方:西红柿,香菜,黄豆酱,鸡蛋,挂面

步骤:
1、挂面清水煮熟，用凉水冲几遍，冲到面凉为止，然后用纯净水把面

2、西红柿切丁，我做的是两人份的，用了四个西红柿，西红柿多放点

7.8分
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东北鸡蛋炸酱面！我的一绝！！

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:拉面,鸡蛋,红干辣椒,青尖椒,香菜

步骤:
1、买现成的拉面根据人的多少来买。酱我一般用香其酱人多可以两袋，酱可以用豆瓣酱或者东北自己做的大酱。葱，

2、锅中放入少许油。

7.6分

鸡蛋面拌法