家常
酱香
拌
2小时以上
配方:鸡脚,鸡翼尖,木耳,指天椒,蒜头,蜂蜜
1、鸡脚洗干净，切脚甲，从中间切开鸡脚。
2、切好鸡脚，放鸡翼尖一起冲洗，沥水。
酸辣
配方:新鲜鸡脚,柠檬,大葱,芹菜,香菜,小米椒
1、新鲜鸡脚。
2、蒜瓣。
酸,爽
煮
配方:鸡脚,小黄瓜,小米椒,大蒜,花椒,八角
1、 鸡脚洗净去指甲冷水上锅煮
2、 待水微涨但没有涨、出现浮末的时候关火把鸡脚捞进冷水中冲凉！
正宗
配方:鸡脚,生抽,食用油,麻油,蒸鱼酱油,凉拌醋
1、需要用到的材料，将生姜切片，小米椒切开，蒜头剁碎，香菜切小段
2、鸡脚全部洗干净，切掉指甲，对半切开
配方:鸡脚,香叶,芝麻油,酱油,八角,料酒
1、鸡脚洗干净。
2、八角、香菜
配方:鸡脚,八角,桂皮,姜末,蒜末,小米椒
1、我是买的新鲜鸡脚，剪掉鸡指甲，洗干净备用
2、锅里烧水，加一些料酒烧开，把鸡脚放进去滚一下，然后捞起来，不要太久了哦，一分钟就好了
爽
配方:鸡爪,土豆，藕,姜蒜蓉,味精,鸡精,辣椒红油
1、 土豆藕削皮洗净切薄片，泡清水中
2、 鸡爪洗干净冷水入锅，放入姜碎，葱段，花椒粒或料酒煮开，撇去
3-6人份
10分钟以内
配方:鸡脚,香叶,花椒,料酒,生抽,小葱
1、鸡脚洗干净，切去指甲。
2、对半切开。
2-3人份
配方:生鸡脚,柠檬,小米辣,泡椒,红萝卜,花椒
1、生鸡脚洗净。
2、剪掉指甲分成两半。
配方:鸡脚,白醋,胡萝卜,芹菜
1、 把买回的鸡脚泡水解冻。
2、 烧开水一壶，倒入紫砂锅中，加入适量的盐，味精，鸡精，白醋，
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