简单
蒜香
烤
10分钟以内
配方:猪肝,菠菜,粉丝,食盐,生抽,苹果醋
1、猪肝。
2、切片。
家常
拌
配方:熟花生米,猪肝,菠菜,八角,草果,料酒
1、将买来的猪肝的凸起面划上一个十字,然后放入清水中浸泡2个小时左右,期间多换几次水,这样猪肝中的血就会
2、将猪肝放入凉水锅中,开锅后撇去浮沫煮2分钟后用筷子夹着猪肝在锅中涮一涮去掉上面还粘附的血沫后捞出
甜
配方:菠菜,猪肝,干辣椒,大葱,花椒,花生油
1、洗好的菠菜,切段。
2、猪肝切片。
配方:熟猪肝,菠菜,胡萝卜,大蒜,食盐,白糖
1、菠菜,是大地的不是大棚里的,口感甘甜,大棚里的口感苦涩
2、开水下锅焯水
配方:老干妈,香醋,白糖,生抽,熟白芝麻,猪肝
1、切蒜末
2、菠菜放入开水中,烫一下,攥干水分切段
配方:菠菜,猪肝,生抽,香油,十三香,辣椒
1、菠菜洗净
2、开水锅里汆一下捞到凉水里
配方:菠菜,猪肝卤制,辣椒油,白糖,大葱,大蒜
1、大蒜拍扁剁碎;大葱斜切成片。
2、卤制猪肝切成片。
配方:菠菜,卤猪肝,香油,白糖
1、菠菜洗净待用。
2、卤猪肝切成薄片。
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