家常
糖醋
拌
配方:白芝麻,秋葵,花椒,大蒜,生抽,花生油
1、秋葵洗净。
2、大蒜切粒,小葱切碎,红彩椒切粒,花椒10粒,糖1小勺,白芝麻少许。
咸鲜
炝
10分钟以内
配方:秋葵,生抽,大蒜,花生油
2、切两半。
简单
辣
配方:秋葵,辣椒,生抽,鸡精,食用油
1、秋葵洗干净切成段。
2、蒜,辣椒切末。
配方:秋葵,辣椒油,生抽,海鲜酱油,糖蒜汁,花椒
1、秋葵洗净焯水
2、秋葵切蒂,再从中间切开,摆入盘中
酸,辣,酸辣
配方:秋葵,油盐醋,小米辣蒜,生抽耗油
1、准备好清洗好的食材,
2、锅里放水烧开放点盐,放入秋葵焯水2—3分钟秋葵变嫩绿后关火捞出
配方:秋葵一盘
1、先将秋葵清洗干净,然后水烧开后放入锅中焯水,为使秋葵颜色鲜绿,可在水中加入少许盐
2、加生抽适量放入碗中,然后重新用锅烧油并把辣椒放入炸一下,炸好后把油倒入生抽中,然后再淋入摆放好的秋葵
配方:秋葵,生抽,米醋,蒜末,花椒,食用油
1、秋葵整只洗净,焯水备用。时间不要长,否则影响口感。
2、焯水后过凉,改刀入盘。
配方:秋葵,葱头,泡椒,姜末,生抽,橄榄油
1、放入沸水中烫熟,过凉水。
2、秋葵切成小段,葱头切小块,混拌。
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