简单
酸辣
拌
10-30分钟
配方:黄瓜,菜籽油,干辣椒,生抽,蒜子,白糖
1、准备好食材
2、将黄瓜洗净一分为二
辣
10分钟以内
配方:嫩长茄子,精盐,红油,青辣椒,大蒜,生姜
1、嫩长茄子洗净后切成5公分左右的长条。
2、把茄子条上笼屉蒸熟后,晾凉备用。
数天
配方:剁椒,蒜末
1、去年秋天晾的干萝卜条。
2、用水发好。
30分钟-1小时
配方:萝卜,红辣椒,蒜末,白糖,生抽,辣椒油
1、准备一个萝卜清洗干净。
2、用削皮器把萝卜削成片。
配方:黄瓜,小干辣椒,白醋,白糖,味精,香油
1、黄瓜切大段儿。
2、再切成条状。
家常
辣,香辣
配方:香葱
1、藕洗干净,去皮,切条,备用。
2、蒸锅加水煮开,出气后放入藕条,蒸十分钟。
配方:土豆,辣椒面,葱花,花椒粉
1、因为着急吃所以过程没拍照片,不过步骤不会少,看下面
2、土豆去皮,切成小拇指粗的条;
甜,辣
配方:粿条
1、先调酱汁,把糖、盐、甜辣酱和水按照 1:1.5:3:3 的比例调匀
2、水烧开,放入粿条,煮滚即可捞出。
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