功效
蘑菇，性平、味甘、入肠、胃、肺经，含有维生素A，维生素C，维生素D，纤维素，蛋白质等多种营养成分。蘑菇味道鲜美，鲜香，能促进食欲，缓解食欲不振；含有的维生素D，可促进钙质的吸收，有补钙的作用；蘑菇是高蛋白、低热量食物，100克蘑菇仅含有大概20大卡热量，特别适合减肥人士；含有的粗纤维，还可以促进肠胃蠕动，起到润肠通便、缓解便秘的功效；蘑菇中还含有人体所需的必需氨基酸，可促进免疫蛋白的形成，起到增强机体免疫力的功效。
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