简单
蒜香
拌
10-30分钟
配方:鸡脯肉,金针菇,麻酱,食盐,生抽,凉开水
1、鸡肉放食盐,葱姜,冷水下锅煮。
2、开锅十分钟,关火焖十分钟。
家常
配方:鸡肉炖,南瓜,香菇,芹菜,洋葱,菠菜
1、米饭最好现煮,喜欢吃软糯一点的多加一点水哈; 鸡肉切条,芹菜切小段,洋葱切小片,南瓜切大块,香菇切小
2、鸡肉条用酱油,料酒和黑胡椒碎拌匀后,放一边等它入味; 再把南瓜块刨丝(我没找到刨子,就用最笨的方法刀
辣
10分钟以内
配方:鸡胸脯肉,金针菇,小米椒,辣椒油,料酒
1、鸡胸肉,洗干净,放在清水里泡出血水,备用。
2、金针菇,小米椒,葱,姜,喜欢蒜香的可以加进蒜末。
配方:鸡胸肉,海鲜菇,香椿酱,红辣椒,红甜椒,黄甜椒
1、鸡胸肉切片再切成粗条(柳)状,用调味料拌匀,腌20~30分钟。
2、红、黄甜椒切丝泡入冰水中,约10分钟后沥干水分;海鲜菇去根蒂,分成小朵。红辣椒去籽、切成丝,备用。
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