正宗
拌
配方:黄瓜,辣椒,芝麻油,味极鲜,蒜末,食用油
1、黄瓜刮掉表面刺状洗净。
2、将黄瓜切成两半、切块再切成条,长度约五公分。
配方:黄瓜,白醋,麻油,味精,白糖,辣椒丝
1、黄瓜洗净
2、辣椒丝和蒜末放入碗中
家常
酸,辣,酸辣
配方:辣椒面,香油,白糖,食用油,大蒜,小米椒
1、把黄瓜切成适量大小的条状,小米椒切小段,大蒜切成蒜末。
2、在黄瓜条中放入两茶匙盐拌匀,腌制十五分钟左右至黄瓜出水。
配方:黄瓜,芝麻,食用油,白醋,白糖,花椒
1、黄瓜洗干净去皮,可以更加入味哦。然后切成滚刀条,放在容器里,放些盐让它入味并煞出些菜汁来。,倒掉多余
2、把杭椒和线椒洗净,切碎,放到瓜条上面。撒上一把熟芝麻。
配方:黄瓜,生抽,熟芝麻,白醋,熟花生碎,芝麻油
1、黄瓜一条洗净去皮
2、准备少许熟花生压成碎
配方:黄瓜1条,陈醋少许,鸡精少许
1、将黄瓜切条
2、去芯
简单
配方:黄瓜,蒜蓉辣酱,鸡精,味精,陈醋
1、黄瓜洗净,去两头
2、黄瓜先切成片,再切成筷子粗的条状,整齐装盘,表面撒上少量盐,放至10分钟左右,可见表面出少许水分后,
配方:镇江香醋,黄瓜,蒜末,白糖,生抽,香油
1、嫩黄瓜两根,洗净
2、黄瓜去皮切小条,大蒜切末
配方:黄瓜,泰椒,大蒜,黑芝麻,老抽,食用油
1、黄瓜洗净改刀备用
2、盐撸10-15分钟后
配方:黄瓜,红薯凉粉
1、把黄瓜和红薯凉粉分别洗净。
2、分别把黄瓜和红暮凉粉切成细长条。
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