制作材料
土豆3个，方瓜（北方的长南瓜）或者葫芦瓜（其他用来炒菜的瓜或青椒丁，小块的绿花椰菜等都可以）约300克，番茄1个，盐1/4茶匙，蒜瓣1个，乳酪1块（约60克） ，罗勒1把（约50克） ，鲜奶油2汤匙。
制作方法
烤土豆片做法一
1、将土豆削皮，切成薄片，葫芦瓜，番茄洗净也切成薄片，并加盐及黑胡椒调味。蒜瓣去皮拍碎切成末，干酪磨碎，罗勒洗净沥干并剁碎。
2、在烤盘中摆放一层土豆片，上面铺放一层葫芦瓜及番茄片，撒上剁碎的罗勒或其它香料及蒜末。再将剩余的土豆片整齐排列在上层，撒上乳酪并淋上奶油。
3、最后将烤盘放入烤箱中，以180℃烘烤大约30分钟，至呈金褐色即可。
烤土豆片做法二
材料准备
主料：土豆200克。
辅料：孜然粉3克、辣椒粉3克、盐适量、食用油适量。
做法
1.所有材料。
2.土豆去皮切片，用水冲洗两遍。
3.吸干水分，两面刷薄薄一层油，放在烤架上。
4.先在一面撒上盐、孜然粉和一点辣椒面。
5.放入微波炉，烧烤功能，5分钟。取出翻面撒上孜然粉，再放进去，烧烤功能6分钟即可。
技巧
1、土豆片要切薄才好熟好吃。
2、要根据土豆片厚度及微波炉功率调整。
烤土豆片做法三
1、洗净土豆剥皮，把土豆切薄片，厚度均匀哦！
2、把盐放进土豆片里拌匀腌制。
3、土豆片放置烤网洒入胡椒粉即可。
4、烤箱预热,上下150度，中层即（从下数上的第2层），40分钟。
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