家常
怪味
拌
30分钟-1小时
配方:鸡胸肉,绿豆淀粉,黄瓜,香菜,葱段,姜片
1、鸡胸肉、绿豆淀粉、黄瓜、香菜、葱段、姜片、花椒、八角、香叶、盐、黄酒、鸡粉、芥末酱、芝麻酱、辣椒油、
2、把鸡胸凉水下锅,放入葱、姜、花椒、八角、香叶,再放入黄酒、盐和鸡粉煮开,水开后改小火煮15分钟。
简单
辣
拌
10-30分钟
配方:金针菇,黄瓜,胡萝卜,尖椒,香菜,大蒜
1、金针菇去掉老根,清洗干净。
2、黑木耳提前用清水泡发。
简单
酸辣
拌
30分钟-1小时
配方:木耳,银耳,黄瓜,胡萝卜,自制剁椒,玉米油
1、木耳洗净泡发好,去掉根蒂撕成小朵,银耳洗净泡发好,去掉根蒂撕成小朵备用;
2、黄瓜去皮洗净,切菱形片,胡萝卜去皮洗净,切菱形片;
简单
辣
拌
10-30分钟
配方:胡萝卜,黄瓜,青椒,蒜末,辣椒油,香油
1、准备好原料;
2、黄瓜洗净擦丝;
正宗
拌
1人份
2小时以上
配方:松花蛋,内酯豆腐,鲁花酱油,玉米油,香油,香菜
1、 用尖刀把内酯豆腐包装沿着边划开口子,打开封口。
2、 用小刀把内酯豆腐切成均匀的小块。
家常
咸鲜
拌
10-30分钟
配方:花生米,芹菜,胡萝卜,桂皮,陈皮,味精
1、花生米、芹菜、胡萝卜。
2、锅中加水,放入姜片、大料、桂皮、陈皮烧开,小火煮5分钟左右。
家常
葱香
拌
30分钟-1小时
配方:鲜鱿鱼须,土豆,胡萝卜,黄瓜,香芹,自制葱油
1、准备好原料;
2、胡萝卜洗净去皮,用花刀切条状;
咸
拌
配方:松花蛋,内酯豆腐,鲁花酱油,玉米油,香油,香菜
1、 用尖刀把内酯豆腐包装沿着边划开口子,打开封口。
2、 用小刀把内酯豆腐切成均匀的小块。
家常
咸鲜
拌
10-30分钟
配方:胡萝卜,粉丝,鸡蛋,香菜,蒜瓣,白醋
1、备料,胡萝卜洗净去皮。
2、锅内烧开水,放入粉丝煮软。
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