每100克矿物质含量
13毫克
钙
66毫克
磷
242毫克
钾
3.5毫克
钠
9毫克
镁
0.5毫克
铁
0.39毫克
锌
1.8微克
硒
0.06毫克
铜
0.04毫克
锰
功效
杏鲍菇的热量是多少
杏鲍菇本身属于一种菌类，它的热量并不高，每100g杏鲍菇中只含有30大卡左右的热量，是一种味道非常鲜美的蔬菜，肉质肥厚、营养价值比较丰富。适量的吃杏鲍菇可以有效的吸收其中的碳水化合物、蛋白质、钙离子、镁离子、铜离子等矿物质，可以促进新陈代谢，并且可以美白皮肤，可以降低心脑血管疾病发病的概率，吃多之后容易升高体内的嘌呤，所以痛风患者慎用。
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