介绍摘要

  • 主要食材
    扁豆,木耳
  • 辅料
    蒜,酱油,糖,鸡粉
  • 制作工艺
  • 中文名
    扁豆炒木耳
扁豆炒木耳是一道由扁豆、木耳、蒜等做成的美食。

做法:

1.扁豆、木耳切丝;过开水焯一下。扁豆一定要待颜色完全变绿才可以啊!
2.大蒜切碎备用。
3.起锅,油热后下入蒜碎爆香,加入扁豆丝、木耳丝。
4.翻炒均匀后,加入酱油调色,糖、盐调味,最后加点鸡粉,出锅。