介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    鲍鱼,海参
  • 口味
    咸鲜
  • 适宜人群
    大众
  • 中文名
    鲍鱼海参汤
鲍鱼海参汤是一道菜品,主要原料有海参、鲍鱼等。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。

制作步骤

1 把鲍鱼去壳 然后切花纹
2 入砂锅里加水煲
3 买的是 冰冻的 所以 在煲汤时 一边解冻海参
4 解冻完 把它切成丝
5 个小时候后 把海参加进去调味即可
6 营养美味的汤做好了