介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    绿豆芽,韭菜
  • 适宜人群
    青年人,老年人
  • 中文名
    非油炸春卷
非油炸春卷是一道由韭菜,绿豆芽,肉馅等食材制成的美食。

做法

1、韭菜洗净后切段;绿豆芽掐去头尾,洗净后也可以适当的切一下,这样后面卷饼的时候会更方便。
2、把荷叶饼放入蒸锅中蒸透,然后取出晾凉。
3、炒锅倒入适量油,烧热后放入肉馅炒至变色,然后放入豆芽和韭菜翻炒,最后加入适量盐调味即可取出。
4、将炒好的馅料放入蒸好的荷叶饼中,其实这样就可以吃了,所有材料已经成熟了。如果希望表皮吃起来脆一点,可以将它做成春卷的样子,然后用水淀粉或是蛋液封口,最后放入锅中煎一下就可以了,不必煎的太焦,稍稍上色就可以了,这样表皮就不会面面的了。可以搭配辣椒酱一同上桌。