介绍摘要

  • 主要食材
    咸肉,冬笋,红椒丝
  • 口味
  • 调料
    盐,鸡精,胡椒粉,糖
  • 中文名
    咸肉蒸冬笋
咸肉蒸冬笋是一道由咸肉、冬笋等做成的美食。

做法

1.咸肉洗净,切片待用;冬笋切片,焯水待用。
2.笋片放入盘底,把咸肉整齐地排在笋片上,放上调料,撒上葱丝、红椒丝,入笼蒸20分钟即可。

制作要诀

冬笋焯水时间要长一点。