介绍摘要

  • 分类
  • 主要食材
    菠菜,松花蛋
  • 做法
  • 中文名
    皮蛋菠菜汤
皮蛋菠菜汤是一款汤品,制作原料主要有皮蛋、菠菜等。

做法

1. 将洗净的菠菜放入沸水中焯一下
2. 锅内放少许油,放入切好的蒜片、姜丝爆香
3. 放入切好的皮蛋,翻炒几下
4. 锅内放入水,待煮沸后放入焯好的菠菜
5. 盖上锅盖,煮6~8分钟
6. 待苋菜煮软后,放入盐,鸡精调味即可.