介绍摘要

  • 工艺
    炒制
  • 主要食材
    豌豆,胡萝卜,鸡胸肉,豆瓣酱
  • 辅料
    酱油,盐,油,葱,姜
  • 中文名
    豌豆炒鸡肉
豌豆炒鸡肉是一道由豌豆,胡萝卜,鸡胸肉,豆瓣酱等做成的美食。

做法

1.鸡肉加一点淀粉拌拌匀,过下油盛出
2.葱姜炝锅,加豆瓣酱炒一下,放胡萝卜,炒一下,再放豌豆(这个很好熟),加酱油,盐调味,加一点水,鸡肉丢进去煮一下下,最后淀粉水勾芡就好了。