介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 工艺
  • 主要食材
    土豆,猪肉,虾仁
  • 中文名
    土豆炒肉末
土豆炒肉末是一道菜品,主要制作材料有土豆250g、猪肉50g、虾仁50g。

制作步骤

1.把虾仁泡一下,土豆切块,用盐,酱油,姜末,淀粉腌肉沫;
2.热锅,放油,下虾仁和肉沫翻炒,放些酱油,耗油,糖,翻炒至干水;
3.下土豆,倒入水焖。至快干时,下少许盐翻炒。关火,将葱撒上,盖上锅盖焖一小会就可出锅了。