介绍摘要

  • 分类
    菜品
  • 主要食材
    青菜
  • 口味
  • 中文名
    青菜咸肉饭
青菜咸肉饭是一道简单的家常主食,主料是白米2杯,咸猪肉200公克,大白菜600公克,姜末20公克,水2杯,沙拉油3大匙,盐1/4小匙,白胡椒粉1/2小匙。

做法

1.咸猪肉切丝;大白菜洗净剥开,放入滚沸的水中氽烫,捞出冲冷水至凉,略挤干水份后切丝,备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、盐以及沙拉油,铺上作法1咸猪肉丝、大白菜丝以及姜末,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉拌匀即可。