营养价值

营养丰富

做法

牛油果沙拉原料:

牛油果1个、苹果1/4个、土司1片、玉米粒少许、番茄干2片。

牛油果沙拉做法:

1、土司掰小块,用微波炉转几十秒至硬脆,苹果切小丁,番茄干撕小片;
2、番茄干。番茄切小片,去籽后用烤箱烤干放入橄榄油保存的产品,欧洲用来拌沙拉提味,很香,很好吃;
3、鲜奶油少许,黑胡椒少许,盐,糖少许,拌沙拉做成调味料;
4、最后把牛油果剖开,填入沙拉,吃的时候挖出果肉一起,非常美味。

做法二

牛油果沙拉用料

牛油果2个
奶酪100克
生菜50克
甜玉米罐头100克

牛油果沙拉辅料

苹果醋20毫升
橄榄油10毫升
食盐3克
黑胡椒粉3克

牛油果沙拉牛油果沙拉的做法

1.
牛油果去皮,备用
2.
牛油果切滚刀块,放入大沙拉碗中备用
3.
将奶酪切成1立方厘米的小块,备用
4.
将奶酪加入到沙拉碗中
5.
生菜清水洗净,手撕成小块,加入到沙拉碗中
6.
此步骤用料
甜玉米罐头  100克
将玉米粒加入到沙拉碗中
7.
制作油醋汁,将盐、胡椒粉、橄榄油以及苹果醋混合均匀
8.
将油醋汁淋入沙拉碗,均匀混合,装盘

牛油果沙拉烹饪技巧

1、油醋汁可以依据个人口味增加或减少油量及醋量;2、可以添加熟蟹棒或橄榄。

做法三

牛油果(鳄梨):是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。很多人觉得牛油果的脂肪含量高,牛油果的脂肪含量的确比一般水果高,但是所含脂肪为不饱和脂肪酸(胆固醇低),容易被人体吸收,可以有效地置换动物脂肪。另外,牛油果的含糖量很低,是高能低糖的保健水果,适合糖尿病人食用。牛油果还富含维生素E和维生素C,含丰富的纤维和钾,并含有大量的叶酸