介绍摘要

  • 制作时间
    10-20分钟
  • 准备时间
    10分钟内
  • 主要食材
    西兰花,香肠
  • 中文名
    西兰花炒香肠
西兰花炒香肠制作主料:西兰花 350g、香肠 100g、油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、葱适量。

西兰花炒香肠简介

1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
2.另外西兰花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

西兰花炒香肠做法

1 准备食材:西兰花切成块放入滚水中焯熟,香肠和葱切好备用
2 锅内油烧热后加入香肠煸炒片刻
3 加西兰花和料酒煸炒
4 加适量盐和鸡精调味
5 最后撒入葱花了可出锅