介绍摘要

  • 主要营养成分
    富含蛋白质
  • 中文名
    可乐鸭腿
  • 主要食用功效
    性凉滋补,美容养颜
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    可乐,鸭腿
  • 适宜人群
    儿童
和可乐鸡翅相同的做法,是一道口味独特,制作简单的家常菜口味咸甜。

做法

1、洗净鸭腿,斩成块状待用;红萝卜去皮洗净,切成滚刀块。
2、鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片。
3、烧热2汤匙油,炒香洋葱块,放入鸭腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸭肉变白。
4、注入1杯清水搅匀煮沸,将鸭肉和汤汁都倒入砂锅内。
5、依次放入红萝卜、鲜蘑菇和姜片,加入1汤匙生抽和1罐可乐搅匀,加盖大火煮沸,改小火煮20分钟。
6、开大火收汁,待汤汁呈浓稠状后,加入1/3汤匙盐调味,即可出锅。

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