介绍摘要
螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。
病害防治
病蟹步足尖端破损，成黑色溃疡并腐烂，然后步足各节及背甲、胸板出现白色斑点并逐渐变成黑色溃疡，严重时甲壳被侵蚀成洞，可见肌肉或皮膜，导致河蟹死亡，该病是由于河蟹步足尖端受损伤感染病菌所致。
预防方法：
用生石灰彻底清塘，保持水质清洁，夏季经常加注新水，保持塘底有 5～10 厘米的淤泥。
在有病预兆的池塘，用生石灰兑水全池泼洒呈 15～20PPM。
治疗方法：用漂白2PPM 全池遍洒，在饲料中加磺胺类药物，每千克饲料加药 0.1～0.2 克，连喂 3～5 天。
病蟹鳃受感染变色，轻时左右鳃丝部分呈现暗灰或黑色，重时鳃丝全部变为黑色，病蟹行动迟缓，呼吸困难，俗称叹气病，该病多发生在成蟹养殖后期，水环境条件恶化是该病发生的主要诱因。预防同腐壳病。
菱形海发藻属浮游硅藻类羽纺藻目，其细胞以胶质相连，形成星状或锯齿状的群体，壳环面呈狭棒状。菱形海发藻细胞长 30～116 微米，宽 5～6 微米，分布极为广泛，当海水盐度达 0.03 左右，水温 18～20℃ 时，在水质肥沃，光线充足的培育池内，可在溞状幼体上迅速繁殖。溞状幼体附生海发藻后，不断扭动腹部挣扎，力图摆脱，受害的溞状幼体 4～5 天内死亡。
防治方法：一般采用增加换水次数，控制光照，适当加温来促进幼体变态等预防措施。
病蟹腹部及附肢腐烂，越冬期间，此病发病率较高，付肢出现斑点性腐烂，斑点由黄变灰至黑，该病是因扦捕、运输、放养过程中受伤或生长过程中敌害致伤感染病菌所致。
预防方法：
在扦捕、运输、放养等操作过程中勿使蟹体受伤。
放养前将河蟹放在 2PPM 呋喃唑酮溶液中浸泡数分钟后投放。
生石灰全池泼洒呈 15～20PPM，连施 2～3 次。
病蟹腹部、腹脐及背壳下方肿大，病蟹匍匐池边、拒食，最后在池边浅水处死亡，该病是因河蟹在养殖过程中其腹部受伤感染所致。
预防方法：在养殖过程中，尤其是在蜕壳时，尽量减少对河蟹惊扰，免其受伤。
治疗方法：
土霉素或呋喃西林全池泼洒呈 0.5～1PPM。
呋喃唑酮全池泼洒 0.1～0.2PPM。
病蟹体表，尤其是在伤口部位生长的絮状丝，病蟹行动迟缓、摄食减少，伤口不愈合，导致伤口部位组织溃烂并蔓延，造成死亡，该病是因河蟹受伤、霉菌侵入伤口所致。
预防方法：
在扦捕、运输、放养等操作过程中勿使蟹体受伤。
大批蜕壳前间增投动物性饲料。
治疗方法：
孔雀石绿（农业行业标准《NY5071—2002 无公害食品鱼药使用准则》中已将孔雀石绿列为禁用药物）全池泼洒呈 0.25PPM，5 天后施一次。
用 3～5% 食盐水浸洗病蟹 5 分钟，并用 5% 磷涂抹患处。
病蟹的关节、步足、背壳、额部、附肢及鳃上都可附着纤毛类的原生动物。病蟹体表污物较多，活动及摄食能力减弱，重者可在黎明前死亡。该病是由于池水过肥，长期不换，纤毛虫繁殖过多所致。
预防方法：经常更换池水，保持水质清新。
治疗方法：
用 30% 醛全池泼洒 5～10PPM。
用硫酸铜、硫酸亚铁（5:2）全池泼洒 0.7PPM。
用 0.5～1PPM 新洁尔灭与 5～10PPM 高锰酸钾混合液浸洗病蟹。
用 0.2～0.3PPM 孔雀石绿沿池边水草等河蟹密集处泼洒。
病蟹腹部略显臃肿，打开脐盖可见 2～5 毫米，厚约 1 毫米的乳白色或半透明粒状虫体寄生于附支或胸板上，病蟹生长迟缓，性腺不发良，被蟹奴严重寄生的河蟹，肉味恶臭，不能食用，该病发生的主要原因是池水含盐量高，蟹奴大量繁殖，幼体扩散感染所致。
预防方法
彻底清塘，杀灭塘内蟹奴幼虫，常见药物有漂白粉、敌百虫、甲醛等。
在蟹池中混养一定量的鲤鱼，可抑制蟹奴幼体数量。
在有发病预兆的池塘，彻底更换池水，注入新水（盐度小于 1‰），或把感染蟹奴的病蟹移到淡水中，就能抑制蟹奴的发展扩散。
病蟹的头胸后缘与腹部交界处出现裂口，但不能蜕去旧壳，病蟹周身发黑，最后死亡。该病中池塘养蟹的常见病，发病原因与生长过程中缺乏某些矿物质元素有关。
一般蟹苗期寄生较多，大量寄生时，使蟹苗不能蜕皮变态而死亡，幼蟹和成蟹体外鳃部寄生虫多时，也能引起死亡。
防治方法：用 10PPM 孔雀石绿浸洗蟹体 45 分钟，或用 1PPM 新洁尔灭溶液浸洗蟹体，直到聚缩虫脱落。