介绍摘要

  • 做法
    胡萝卜削皮,切丁
  • 主料
    草鱼、胡萝卜、洋葱
  • 调料
    月桂、黄油、白葡萄酒等
  • 中文名
    柠檬水煮鱼
柠檬水煮鱼是一款菜品,制作原料主要有草鱼、胡萝卜、洋葱等。

做法

1、胡萝卜削皮,切丁,洋葱切丁,柠檬切片;
2、锅中放黄油化开,加入月桂叶、白葡萄酒、开水、柠檬片煮开,将鱼肉放入,中火煮8分钟;
3、蘸酱:化开的黄油、辣椒酱、罗勒、柠檬碎混合均匀,盐、胡椒调味。