介绍摘要

  • 主要食用功效
    补肾
  • 菜系
    粤菜系
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    海马10克,虾仁15克,公鸡1只,料酒、水豆粉、葱白、生姜各适量
  • 中文名
    海马鸡肉汤
海马鸡肉汤是一道药膳,属于粤菜系。温肾壮阳,益气补虚。适用于肾阳虚衰。症见阳痿早泄、形体消瘦、尿频、夜尿多等。

做法

1)将鸡宰杀脱毛,去爪、翅膀、内脏,放人沸水锅内稍烫片刻,取出剁成长方形小块,分装成7份置碗内。
2)将海马、虾仁用温水洗净,泡10分钟,亦分7份放在鸡肉上,每碗加葱白、姜片、料酒、水豆粉、盐、味精、清汤各适量,上笼蒸熟烂即成。饮汤,吃海马、虾仁、鸡肉。每天1料。

功效

:温肾壮阳,益气补虚。适用于肾阳虚衰。症见阳痿早泄、形体消瘦、尿频、夜尿多等。