洋葱扇贝肉的介绍,营养分析,做法

介绍摘要营养分析做法

介绍摘要

主要食用功效

健胃润肠
是否含防腐剂

否
主要原料

洋葱
中文名

洋葱扇贝肉

菜品口味：未知主要工艺：爆所需时间：十分钟制作难度：简单贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

营养分析

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。

洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。

做法

1.扇贝肉去掉黑色部分后洗净

2.胡萝卜洋葱切片备用。

3.锅里放油放入胡萝卜和洋葱翻炒后放入扇贝肉。

4.加点盐翻炒后放入味精即可。

洋葱扇贝肉介绍

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营养分析

做法