介绍摘要

  • 主要食用功效
    养生
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    干豆角,肉沫
  • 适宜人群
    老少咸宜
  • 中文名
    干豆角炒肉末
干豆角炒肉末是一款家常类菜品,制作原料主要有干豆角、肉末等。

做法

1.小青椒切碎,肉末要肥瘦掺半的
2.油锅烧热,先倒入蒜末,再加青椒和肉末,一起炒香。
3.先在青椒肉末中加少许精盐调味,再倒入干豆角一起翻炒(因为干豆角是用盐腌过的,所以在入锅前,先给其它配料加盐)。
4.干豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右,出锅时加少许鸡精,即成。