奶酪饼的介绍,做法,营养价值

介绍摘要做法营养价值

介绍摘要

主要食材

小麦面粉：300g，奶酪：50g
辅料

芝麻：10g
调料

油适量
中文名

奶酪饼

奶酪饼采用进口上等奶酪，精选优质小麦粉、土豆，配合新鲜蔬菜（胡萝卜、玉米粒等）预炸而成，产品色泽鲜亮，外酥里嫩、香甜可口，细腻柔滑，烹饪简便！是餐饮膳食制作美味佳肴的必备首选。

做法

1、奶酪加水化开；

2、将化开的奶酪放入面粉中，揉成面团；

3、在烤盘铺上油纸；

4、将面团做成饼后放入烤盘中，饼上撒满芝麻；

5、最后将烤盘放入烤箱，150度，上下两个管加热，烤20分钟即可出锅。

营养价值

1、小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经。用小麦制成的面粉，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，可主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等病症，在营养价值和食用功效上都不可小视。

2、奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；奶酪中的脂肪和热能都比较多，且胆固醇含量比较低，对心血管健康具有有利的一面；而奶酪中的乳酸菌及其代谢产物则对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，可防治便秘和腹泻；同时，奶酪还能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。此外，英国牙科医生还认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。从中医的角度来看，奶酪味甘酸、性平，具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效，可辅助治疗虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。

奶酪饼介绍

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