介绍摘要

  • 所属菜系
    家常菜谱
  • 主要食材
    鸡肉400克,黄瓜50克
  • 口味
    香辣
  • 中文名
    红油鸡片
红油鸡片是一道色香味俱全的传统名菜,属于川菜系。把熟鸡肉切片;肉片加入盐、味精、蒜末、辣椒油拌匀;黄瓜切片,摆在盘中;黄瓜放入拌好的熟鸡肉即成。

制作

1. 将熟鸡肉切片;
2.肉片加入盐、味精、蒜末、辣椒油拌匀;
3. 黄瓜切片,摆在盘中;
4. 黄瓜放入拌好的熟鸡肉即成。