做法

1、将大米、薏米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时;香蕉去皮,切成小片;菠萝去皮,取肉,切成小丁;冰糖打碎,压成粉末备用。
2、坐锅点火,加入适量清水,先下入大米,薏米旺火烧沸,再撇去浮沫,放入香蕉片,菠萝丁,转小火煮约2小时至米粥将成,然后加入冰糖末搅匀,即可出锅。

功效

清热解渴,帮助消化。