面土豆怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个面土豆相关做法

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酸辣鸡蛋土豆炸酱面荐

难度:
正宗

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,土豆,挂面,红辣椒

步骤:
1、蒜切片辣椒切圈圈，土豆切丝放水里泡一会然後起锅烧热放油爆香蒜在放入辣椒翻炒一会再放土豆丝翻炒两

2、鸡蛋打入碗里放点盐搅拌一会备用。

9.6分
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土豆炸酱面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:红辣椒,五花肉,土豆,面条,料酒,生抽

步骤:
1、将五花肉剁成肉末。

2、将土豆洗干净切成丁。

9.4分
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土豆炸酱面荐

难度:
困难

电器:
压面机

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,面粉,猪肉,土豆,面酱,淀粉

步骤:
1、面粉过筛。打入鸡蛋，放入少许盐，一点点缓缓倒入冷水，将面粉调成絮状，直至盆底无干粉。

2、将面揉成团后，盖湿布松弛10分钟。面一定要和得比较硬一点。

8.7分
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土豆洋葱炸酱面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:猪肉,土豆,洋葱,面条,味精,酱油

步骤:
1、土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。

2、先把猪肉切成小丁，裹上淀粉。

8.6分
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豇豆土豆丝炸酱面荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,土豆,胡萝卜,豇豆,面粉,猪肉丝

步骤:
1、将胡萝卜打成汁，放入面粉中搅拌均匀，和成面团待用。

2、将胡萝卜面条放在案板上，擀成片，叠起，切成丝，展开，成胡萝卜面条待用。

8.6分
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土豆鸡丁炸酱面荐

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:刀削面饼,鸡肉,土豆,香菇,芦笋,蒜子

步骤:
1、将鸡肉切丁，土豆切丁

2、鸡肉里放入一点点盐、料酒、生粉抓匀腌制一会

8.1分
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蕃茄土豆炸酱面荐

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,土豆,南瓜,面粉,蕃茄,洋葱

步骤:
1、南瓜蒸熟后压成泥和面粉和成光滑的面团，然后醒半小时。

2、醒好的面团擀薄，洒上干面粉，然后折三折。

8.1分
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土豆炸酱面

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,土豆,面粉,肉丁,老抽,葱姜

步骤:
1、面粉鸡蛋彻底揉匀成团，饧半个小时。擀成厚度不超过0.3mm的薄面片。

2、折叠每一下前都撒点干面粉，以防切的时候粘连。

7.8分
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土豆炸酱面

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:肉丁,土豆,面粉,鸡蛋,豆瓣酱,老抽

步骤:
1、面粉鸡蛋彻底揉匀成团，饧半个小时，擀成厚度不超过0.3mm的薄面片。（若面板不够大，则先把饧好的面团

2、折叠起。折叠每一下前都撒点干面粉，以防切的时候粘连

7.7分
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土豆炸酱面

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:五花肉,土豆,面条,八角,甜面酱,豆瓣酱

步骤:
1、五花肉、土豆切小丁备用

2、锅中倒入油五成热时下土豆丁煸炒后盛出

7.7分