椒盐怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个椒盐相关做法

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软炸椒盐里脊荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味,其它

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,面粉,猪里脊条,葱丝,花椒盐,大约耗油

步骤:
1、猪里脊条200克、花椒20粒、八角2克、葱丝20克、姜丝15克、盐3克、味精1克、黄酒15克、鸡蛋2

2、把猪里脊切成菱形条。

9.4分
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椒盐软炸虾——教你炸出挂浆饱满的软炸虾荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:盐田虾仁,白胡椒粉,全蛋液,玉米淀粉,玉米油,黄酒

步骤:
1、很荣幸得到盐田虾的试用，虾仁很新鲜，一样是冷冻的但不像其他市面上出售的虾仁裹着厚厚的冰，虾线也都去

2、虾仁解冻后冲洗一下，开虾背。

9.3分
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把素菜做成肉味儿,才叫真本事——香炸椒盐平菇荐

难度:
正宗

口味:
鲜香,椒盐味

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:平菇,鸡蛋,玉米淀粉,面粉,花椒,干辣椒

步骤:
1、平菇撕小块，洗净后用力挤干平菇中的水分。

2、划散蛋液备用。

8.7分
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干炸椒盐蘑菇荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:蘑菇,鸡蛋,面粉,玉米淀粉,面粉

步骤:
1、将蘑菇洗干净，小块的直接撕成小条。大块的，去掉根部，再撕成小条。

2、用手把蘑菇攥干，放在案板上晾一会儿，这样蘑菇的水会更少，炸制的时候就减少因为有水而蹦油。

8.7分
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椒盐干炸小黄鱼荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:白胡椒粉,香葱,蒜头,精盐,花椒盐,精制油

步骤:
1、椒盐干炸小黄鱼的原料图片。

2、将小黄鱼解冻后，刮鳞，挖去鳃，剖腹去内脏洗净沥干。

8.6分
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香炸椒盐平菇荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:平菇,淀粉,面粉,鸡蛋,椒盐

步骤:
1、平菇菇洗净，撕成条。

2、用手挤干平菇中的水分。

8.4分
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椒盐炸小鱼荐

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:无名小鱼,糯米粉,面粉,辣椒粉,花椒粉,生姜

步骤:
1、新鲜小鱼买回来处理干净鱼腮、内脏等部位，从腹部剖开，对半摊

2、找一盆，盆里放糯米粉、蒸肉粉（粘米粉也可）、面粉、辣椒粉、

8.3分
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酥炸椒盐蘑菇

口味:
咸,椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:蘑菇,食用油,鸡蛋,面粉少许,清水少许

步骤:
1、撕开

2、洗净，尽量不要有水分。

7.9分
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香酥椒盐炸虾

难度:
家常

口味:
椒盐味,香酥

电器:
烤箱

烹饪方法:
炸

配方:面包糠,面粉,鸡蛋,料酒,胡椒粉,椒盐粉

步骤:
1、基围虾掐去头部，清洗干净之后，用牙线一只一只剔除虾线。

2、我做了三种形状的虾，从上到下分别是“rio耿直的虾”、“输入法里的虾”和“虾小米家的虾”。每一种有不

7.7分
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椒盐炸带鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

人群:
老人

烹饪方法:
炸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:带鱼,料酒,生抽,椒盐粉,面粉,食用油

步骤:
1、带鱼去头去尾清除干净内脏，尤其是鱼腹内的黑膜，一定去掉，否则很腥。切成长度均等的条状，洗净。

2、放入葱段姜片蒜瓣，加入一大勺料酒，少许生抽、椒盐粉，愿意的话还可以撒些胡椒粉和花椒，用手抓匀，腌制半

7.5分