- 相关配方
-
-
-
共12种材料 主料:4种 佐料:8种主料:分割肘子块400克,红腐乳一块,腐乳汤两汤匙,红薯粉条一把佐料:酱油两汤匙,生抽两汤匙,盐少许,冰糖数粒,大蒜一把,姜一块,八角一颗,小葱三棵Meggy跳舞的苹果
27 -
共11种材料 主料:4种 佐料:7种主料:肘子适量（蹄髈）,葱适量,姜适量,蒜适量佐料:白糖适量,花椒适量,豆瓣酱适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量,干辣椒适量小美的美食谱
40 -
共18种材料 主料:18种主料:猪前肘子1个／,黑啤酒1听,15胡椒粉1小勺,14盐适量,13老抽10克,12生抽10克,11五香粉1小勺,10冰糖70克,8干辣椒2个,7大葱半根,5蒜头30克,4花椒3克,3桂皮3克,2八角3克,16小葱2根,1调和油适量,9香叶.,6生姜10克134 -
-
-
-
共13种材料 主料:1种 佐料:12种主料:肘子1个佐料:卤料包1个,姜适量,葱适量,生抽适量,冰糖适量,红糖1块,鬼辣椒1只,精盐适量,食用油适量,黄酒适量,香菜适量,红椒丝适量余甘果蜜的厨房
49 -
共15种材料 主料:6种 佐料:9种主料:熟猪肘子200克,小黄瓜2根,香菜3棵,香葱3根,小米椒4个,蒜10克佐料:盐少许,米醋半勺,蚝油l勺,香油半勺,葱油2勺,鸡粉少许,白糖半勺,辣椒油半勺,海鲜酱油I勺私厨云邸
14 -
共12种材料 主料:1种 佐料:11种主料:猪肘子适量佐料:八角适量,桂皮适量,香叶适量,冰糖适量,蚝油适量,红烧酱油适量,干辣椒适量,盐适量,老汤适量,甜面酱适量,葱姜适量西马栀子
17 -
-
共13种材料 主料:1种 佐料:12种主料:酱猪肘500克佐料:八角3克,葱段50克,姜片30克,绍酒30克,精盐5克,味精2克,大蒜20克,鲜酱油30克,米醋40克,香油10克,清水适量,猪皮丝300克大炒勺
34 -
-
共10种材料 主料:4种 佐料:6种主料:炖猪肘子1个,肉馅3两,面筋1个,娃娃菜1份佐料:生抽适量,料酒适量,葱适量,白糖1勺,姜适量,花椒适量宁静致远0217
15 -
共13种材料 主料:1种 佐料:12种主料:肘子一个佐料:大蒜4、5瓣,老姜一小坨,酱油一小碗,小白菜适量,香果一个,八角一个,花椒适量,老姜适量,香叶适量,桂皮适量,橘皮适量,冰糖适量27殿
91 -
共19种材料 主料:1种 佐料:18种主料:猪肘子1个佐料:黄片糖35克（或冰糖）,北京干黄酱2大匙,甜面酱2大匙,八角4粒,桂皮1块,花椒8个,金狮酱油2大匙,大蒜6粒,丁香3粒,香叶2片,肉豆蔻2分之一个,花雕酒1大匙,玫瑰腐乳1块,洋葱3分之一个,草果1个,干辣椒3个,大葱叶2段,生姜3片美妞膳坊
12 -
共26种材料 主料:26种主料:猪后肘应该买前肘1500克左右,抄水用也可以清水抄看你是否喜欢猪蹄子味道,葱两段,姜两片,料酒一大勺（15ml）,花椒一小勺（5ml）,大料一颗,主材料香料因人而异仅供参考,冰糖30克（吃不出什么甜口）,大葱二段,姜二~四片,干辣椒6根,生抽三大勺45ml,老抽二大勺30ml,料酒三大勺45ml,大料八角1-2颗,麻椒不是花椒哈一小勺（5ml茶勺）感觉也没多麻,桂皮一小段（有人不爱这个木头味）,小茴香一小勺（酌情）,丁香6颗（酌情）,香叶6片（酌情）,草果2个（酌情）,肉蔻2个（酌情）,郫县豆瓣酱或干黄酱一大勺,盐20-30克根据口味,白糖15克（根据口味最后收汁的时候调）海鸥飞处huier
145
