长毛特色美食有什么,小吃有哪些好吃的,代表菜做法大全

红烧芋头

芋头去皮，切成滚刀块，别洗，别沾水，不然会长毛。

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蒜香铁板虾

长毛虾洗净剪去虾须，用生姜，料酒腌制半小时。

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红烧长毛对虾

姜片尽量切大而薄，小葱洗净切两段，油锅略烧热下姜片略煎，将活虾下去盖盖煮约一分钟后，下料酒适量煮一分钟，下生抽上色，少许糖吊鲜，煮约五分钟下葱段翻炒，起锅

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孜然土豆虾

长毛虾洗净，去须，沥干待用

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水煮虾

洗干净，剪去虾长毛。

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霉豆腐

一周后等豆腐块上长毛用白酒给豆腐块洗个澡在用盐和辣椒面滚一边放置两三天即可食用

米唐米唐Ta女马

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葱爆辣毛肚

毛肚变小出水出锅（时间太长毛肚就不嫩了）

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黄山毛豆腐

把切成小方块的豆腐至于温室房内，1-3天左右发酵长毛。

精灵小主

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柠檬酵素

首先所有用具上不能有一点的水这样会导致柠檬在发酵过程中长毛

四夕记

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香煎鸡翅

将鸡翅洗净，在背面也就是不长毛的那面切两道口，再用牙签在正面戳几下，放入干净的小钵里。

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盐水毛豆

水开以后再煮上那么三五分钟就好了（时间别太长了，太长毛豆就煮面啦，没有口感了）

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自制草莓酵素饮

第二步将草莓切碎记住一定不能有水或油粘在上面，否则在发酵过程中会长毛

半厨娘Wenny

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手做山楂酱/糕

装山楂酱的瓶子要事先煮开消毒、晾干，再装酱。否则酱容易长毛。

菠菜的臆想

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香辣腐乳

豆腐一块切成小块，在盒子里铺上几层报纸，放上保鲜膜，放上豆腐后留少许空隙，放在室外使其长毛

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红烧南美大对虾

你以为这就完了？家里有猫主子，当时买了11只虾，我吃10只嘿嘿，给猫煮一只，猫咪最好不要吃盐，因为掉毛，我家这个大长毛。。

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山椒萝卜泡菜～下饭神器！

将萝卜们，花椒大料姜片水，山椒和山椒水，都倒入洗干净的瓦罐中。用保鲜膜盖上一层防止细菌进入长毛。切记瓦罐洗干净，不能有油污，不然会长毛。

沉默中料理

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油醪糟

完全凉后装入洗干净的无水无油玻璃容器里保存，不用放冰箱可以放2~3个月。（每次取用一定要用干净的勺，否则会长毛发霉。）

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翻糖饼干

千万不能沾水，我整整一盘饼干放阳台，淋了点雨，全部都长毛了，我的T娘啊。。。

dry要开蛋糕店

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晒虾干,去虾黄虾线快速方法

十斤虾，我拿的长毛虾，泡咸水加冰慢慢处理到最后还是活的。

凝MM

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自制豆腐干

把煮好入味的豆腐放入烤箱中烘烤十五分钟，200度上下一起烤，翻面再烤十五分钟。这样是为了加速豆腐表面失水，防止晾晒时间过长表面长毛儿～

Olan

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教你发黑豆芽

第五天，芽又长了点，再长就要长毛根了

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面包机苹果酱

罐头瓶子内外洗干净一定要洗干净哦不然里面如果一旦出现了杂菌果酱会很快长毛坏掉用七十五度的医用酒精擦洗罐头瓶和盖子然后挥发干急的话用电吹风

六六粉

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自制剁辣椒

装到瓶子里后，十天左右就可以吃了，吃的时候，一定要用干净的勺子，不沾上水的勺子，否则进水了，剁辣椒就长毛了

云水禅心豆豆

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糖腌柠檬

腌几天要观察一下，如果有柠檬片露在上面，没有被腌到，可以用干净的筷子压一压，或者再加点糖，不然，露在外面的那些就会长毛。

珍羽

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自制剁椒

辣椒、大蒜和姜洗干净，太阳下晒一段时间，晒干水就行，不用晒一天，一两小时就成。主要是防止有生水，容易发酸长毛。

小小多和包子

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粉红长毛怪的烤牛肉&约克郡布丁

牛肉一大块,只要不带筋怎样都好,我在超市里买的现成捆好的,姑娘们也可以试试肋排,或者自己买一坨用棉线捆绑.

KUNPPP

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应季,做瓶酱来存香椿香香椿炸酱 · 圆满素食

趁热装进瓶子里，上边倒些油淹过酱，瓶子是可以密封的，这样可以放很久，这样的酱不用经常去动它都不会坏。但水分多的，要经常吃点，动着才不会长毛

圆满素食

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京酱肉丝

注：鬼蜀大神是用里脊肉先腌，然后滑炒，肉丝盛出后炒酱。我这个是懒人做法，并且用的五花肉，口味略重，适合懒得要死累得要命的上班族和宅到长毛的单身男女性。。五花肉下不粘锅炒出油，甜面酱呜啦啦挤一大坨！！！炒均匀，加一点点温水，继续炒，炒到肉肉均匀包裹酱汁入味装盘。

段子界扛把子

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