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蛋清蛋黄分离至俩无油容器，打蛋器打发蛋白成泡沫状。蛋黄加2勺糖1勺蜂蜜1勺融化黄油打蛋器搅拌至完全溶解。加牛奶再搅拌。面粉与一小勺泡打粉过筛进蛋黄液中。打蛋器搅拌至面粉与蛋液混合液完全溶解。倒入蛋白。用刮刀或勺子来回翻转使其融合。（不要转圈搅拌）要面糊就像浆糊那样粘稠就可以。倒下一勺可以慢慢像四周散开。
品咖啡的女人
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将所有面团材料混合均匀，揉成光滑的面团，厨师机大约需要5-10分钟，手揉的话大概半小时。将揉好的面团蒙上保鲜膜，在30左右的环境下发酵半小时。
ECHOLIFE一口生活
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